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诗文	香菇油麦菜炒千张
释义	食材明细 主料 油麦菜 1棵 新鲜香菇 140克 千张 180克 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香菇油麦菜炒千张的做法步骤 1 食材：油麦菜、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗、切开）。 2 将油麦菜清洗清洗，捞出。 3 放在案板上切开。 4 将千张放在案板上切开。 5 将切好的千张和新鲜香菇下入沸水中焯开3分钟后捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的香菇和千张翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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