“这是一道简单的，比较家常的菜，喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒，更加的下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒尖椒土豆片的做法步骤
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1土豆切片，用水泡几分钟后清洗去除淀粉。 -
2油热把肉下锅炒至变色（喜欢吃肥一点的可以用五花肉），加蒜和葱花翻炒。
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3加入酱油和十三香增加肉的底味。
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4放入土豆片翻炒至七八成熟。
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5加入尖椒，炒至变色，加生抽和味精翻炒几下就可以出锅了。
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6简单又下饭。
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7如果喜欢土豆软烂一点的可以稍微加点水炖一分钟后再加尖椒炒。
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8虽然卖相一般，味道还可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜