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诗文 蒜蓉猪油炒麦菜
释义
蒜蓉猪油炒麦菜的做法

食材明细

主料
  • 香麦 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤

  • 蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤:1
    1
    蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。
  • 蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤:2
    2
    麦菜洗净后切小段。
  • 蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤:3
    3
    热锅下入猪油煸炒一下蒜头,蒜头不要爆成金黄。
  • 蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤:4
    4
    麦菜下锅翻炒几下。
  • 蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤:5
    5
    炒至青菜软后加入盐,鸡精调味再翻炒几下即可。
  • 蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

蒜头下锅只要稍微炒两下即可下青菜,出来的成品还是保留着原来蒜头的香味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:25:49