食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
土豆辣子炒虾的做法步骤
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1青椒切成小块。 -
2土豆切厚片，放入清水里浸泡，除去淀粉。
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3青虾去虾枪虾须虾线，备用。
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4锅内放油烧热，放入大料炝锅。
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5然后放入青虾煸炒至变色。
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6放入土豆片继续翻炒均匀。
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7加入酱油，料酒，少许盐，胡椒粉。
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8倒入适量清水一起炖。
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9加入辣椒片，烧至入味。
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10出锅前淋入花椒油香油提香。
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11成品图！
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12成品图！
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13成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜