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诗文
土豆辣子炒虾
释义
食材明细
主料
青虾
适量
土豆
适量
辣椒
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
花椒油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
土豆辣子炒虾的做法步骤
1
青椒切成小块。
2
土豆切厚片,放入清水里浸泡,除去淀粉。
3
青虾去虾枪虾须虾线,备用。
4
锅内放油烧热,放入大料炝锅。
5
然后放入青虾煸炒至变色。
6
放入土豆片继续翻炒均匀。
7
加入酱油,料酒,少许盐,胡椒粉。
8
倒入适量清水一起炖。
9
加入辣椒片,烧至入味。
10
出锅前淋入花椒油香油提香。
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:05:00