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诗文	肉末炒双笋
释义	食材明细 主料 肉末 80g 莴笋 半根 春笋 100g 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 1g 生抽 5g 葱 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末炒双笋的做法步骤 1 莴笋去皮洗净切片。 2 春笋切片，葱切片。 3 春笋冷水下锅再煮一下。 4 煮开捞出。 5 热锅冷油，油热放肉末。 6 放食盐。 7 翻炒至微黄。 8 放葱。 9 放春笋和生抽。 10 莴笋放开水里。 11 翻炒均匀。 12 莴笋烫变色捞出，倒春笋里，炒均匀即可。 13 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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