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诗文
肉末炒双笋
释义
食材明细
主料
肉末
80g
莴笋
半根
春笋
100g
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
1g
生抽
5g
葱
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末炒双笋的做法步骤
1
莴笋去皮洗净切片。
2
春笋切片,葱切片。
3
春笋冷水下锅再煮一下。
4
煮开捞出。
5
热锅冷油,油热放肉末。
6
放食盐。
7
翻炒至微黄。
8
放葱。
9
放春笋和生抽。
10
莴笋放开水里。
11
翻炒均匀。
12
莴笋烫变色捞出,倒春笋里,炒均匀即可。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 22:23:49