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诗文	酱烧肉
释义	食材明细 主料 猪肉 500克 辅料 葱 1棵 香菜 50克 干辣椒 3个 八角 1个 白糖 2汤匙 辣酱 1汤匙 水 500ml 盐 1勺 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱烧肉的做法步骤 1 起锅烧热加底油，加入白糖炒出糖色，放入切好的肉块煸炒均匀 2 加入水，加盐、辣酱、八角、干辣椒盖盖子，大火烧开，改小火烧至软烂收汁 3 起锅，装入摆有香菜的盘子，撒上葱花即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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