“老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕，外脆里软无添加，鸡蛋和面粉的简单组合，就能轻松复课童年的美味，满满的回忆，满满的留念……（厨师机版打全蛋）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
蜂蜜脆皮小蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋磕入厨师机中。 -
2全蛋中加入细砂糖、蜂蜜，启动厨师机一档搅拌一分钟，转7档，高速打10分钟。
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3好了。
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4提起打蛋器，低落的蛋液划8字，不会消失就好了。
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5面粉分三次筛入打发好的蛋液中，翻拌均匀。
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6加入玉米油，再翻拌均匀，蛋糕糊就好了。
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7倒入模具中，8分满。
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8洒上白芝麻。
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9放入预热好的烤箱，中下层，170度，烤25分钟，烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气不同可以适当调整。
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10出炉了。
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11好了。
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12外脆里软，扎实，有嚼劲。
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13成品图。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙