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诗文
养颜甜品---紫薯银耳莲子羹
释义
食材明细
主料
紫薯
1个
银耳
10克
莲子
10克
冰糖
适量
甜味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯银耳莲子羹的做法步骤
1
准备好所需材料。
2
银耳、莲子提前2-3小时泡发;
3
银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;
4
紫薯洗净去皮切小丁;
5
锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢煲40分钟至银耳变软,汤汁渐稠;
6
然后加入紫薯、莲子,中火煮开,转小火继续煮约30分钟;
7
汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品 饮品
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更新时间:2025/10/22 16:41:53