“此菜要事先准备：
干白菜（白菜晾干）；
冻豆腐（买鲜豆腐放冰箱冷冻1晚即好）；
海带（干海带自己泡好的）。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干白菜炖冻豆腐的做法步骤
-
1事先泡好的海带，存在冰箱里了，拿出切小段。 -
2冻豆腐切方块。 -
3干白菜泡好，切断。 -
4油锅加热，放入葱花，少量酱油炒，加入干白菜。 -
5加入冻豆腐。 -
6加入海带，放适量盐，翻炒均匀。 -
7加入适量的水，小火慢炖10分钟，大火收汁即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱