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诗文
排骨什锦焖饭
释义
“简单快手,营养丰富”
食材明细
主料
排骨
300克
糯米
400克
香菇
适量
萝卜
半个
板栗
数个
玉米粒
适量
红枣
数个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
排骨什锦焖饭的做法步骤
1
糯米提前2小时泡好
2
排骨用葱姜,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒抓匀,提前一小时腌制。其他材料切好备用。
3
起油锅,下蒜片,姜丝,再放冰糖小火化开
4
待冰糖化开后,下排骨翻炒
5
排骨炒香后,依次加入生抽,老抽,料酒,盐炒匀,再加入所有配料翻炒均匀。
6
最后加入糯米搅拌均匀
7
把锅里的炒好的倒入电饭锅,再加入清水没过材料,开启煮饭模式。
8
待煮饭煮好后就可以出锅了
9
给孩子送饭,直接盛在保温饭盒里。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 晚餐 工作餐
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林明仲自梅屿挐舟招丁道济道揆张思豫及予同(宋·王十朋)
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更新时间:2025/12/25 20:15:56