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诗文 排骨什锦焖饭
释义
排骨什锦焖饭的做法
“简单快手,营养丰富”

食材明细

主料
  • 排骨 300克
  • 糯米 400克
  • 香菇 适量
  • 萝卜 半个
  • 板栗 数个
  • 玉米粒 适量
  • 红枣 数个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

排骨什锦焖饭的做法步骤

  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:1
    1
    糯米提前2小时泡好
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:2
    2
    排骨用葱姜,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒抓匀,提前一小时腌制。其他材料切好备用。
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:3
    3
    起油锅,下蒜片,姜丝,再放冰糖小火化开
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:4
    4
    待冰糖化开后,下排骨翻炒
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:5
    5
    排骨炒香后,依次加入生抽,老抽,料酒,盐炒匀,再加入所有配料翻炒均匀。
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:6
    6
    最后加入糯米搅拌均匀
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:7
    7
    把锅里的炒好的倒入电饭锅,再加入清水没过材料,开启煮饭模式。
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:8
    8
    待煮饭煮好后就可以出锅了
  • 排骨什锦焖饭的做法步骤:9
    9
    给孩子送饭,直接盛在保温饭盒里。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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更新时间:2025/3/15 7:06:05