食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧蹄花的做法步骤
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1猪蹄砍块然后凉水下锅加入姜、葱、料酒煮开打去血沫，洗净备用 -
2锅放油加入白糖，小火煮出糖色（如图就可以了）然后加入适量水放入准备好的香料 -
3加入适量老抽上色放入猪蹄、盐、味精、十三香调味，中火焖一个小时左右然后大火收汁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐