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诗文	毛毛虫肉松面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250g 肉松 适量 沙拉酱 适量 辅料 水 110g 鸡蛋 1个 白糖 40g 奶粉 15g 盐 3g 酵母 3g 黄油 20g 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 毛毛虫肉松面包的做法步骤 1 水，鸡蛋，白糖，盐，高筋面粉，奶粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成面团。 2 加入黄油启动和面程序大约二十分钟，揉出手套膜。 3 把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大 4 醒发好的面团 5 分成相等的小面团搓圆盖保鲜膜醒发十分钟 6 取一个面团擀薄如图挤上沙拉酱抹匀 7 撒上一层肉松卷起来 8 全部放在烤盘上二次醒发半个小时左右 9 刷上一层鸡蛋液在挤上沙拉酱 10 烤箱提前预热170°烤20分钟即可 11 成品图 12 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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