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诗文
酱牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
辣卤汁
适量
五香 口味
酱 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉洗干净放入砂锅加所以配料。
2
加入清水,我顺便洗了几个鸡蛋一起卤,开火煮开转小火,差不多2小时左右,关火浸泡几小时。
3
晾凉切片。
4
蘸料:生抽,香油,大蒜末生姜末,葱,凉白开。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/17 22:13:05