食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇肉酱的做法步骤
-
1平菇洗净。 -
2切碎。 -
3葱白切碎。 -
4大蒜切末。 -
5热锅冷油。 -
6油热下蘑菇煸炒。 -
7蚝油。 -
8放葱蒜末，放蚝油。 -
9放肉糜。 -
10翻炒。 -
11炒至肉糜断生。 -
12黄豆酱和甜面酱和水按照3：1：1的比例调和均匀。 -
13放酱翻炒，直至煸炒出香味，咕嘟咕嘟冒泡。 -
14葱也切碎。 -
15放葱也和鸡精，煸炒均匀即可。 -
16成品。对于爱吃大葱的人来说，搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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- 如梦令（元·许有壬）
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- 如梦令（元·谭处端）
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