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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 200g
  • 油菜 200g
辅料
  • 2g
  • 酱油 少许
  • 淀粉 少许
  • 玉米油 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    香菇清洗干净(可以放适量面粉清洗),锅内放入水,大火,放入洗干净的香菇,水开后煮1分钟,捞出香菇用凉水投凉。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    油菜清洗干净(煮香菇的时候),切小段。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    香菇切粗丝,油菜切小段。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    炒勺内放入油,大火约10秒。
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    放入香菇、油菜,翻炒。
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    淀粉加水勾兑均匀后放入少许酱油,倒入锅内,加入少许盐,快速翻炒。
  • 香菇油菜的做法步骤:7
    7
    大约1分钟,关火装盘。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 14:31:28