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诗文
红焖羊肉
释义
“麻辣鲜香”
食材明细
主料
豆腐
适量
羊肉
适量
白菜
适量
辅料
牛油
适量
大料
适量
辣妹子
适量
泡辣椒
适量
麻椒
适量
菜籽油
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜末
适量
缪槽
适量
郫县豆瓣
适量
冰糖
适量
盐味精糖
适量
姜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红焖羊肉的做法步骤
1
羊肉剁块沸水去浮末加郫县豆瓣辣妹子大料盐味精酱焖熟
2
白菜豆腐沸水垫底
3
菜籽油牛油蒜末葱姜大料郫县豆瓣泡辣椒冰糖炒制20分钟最后放缪槽
4
加入刚才炒的料子加上水盐味精调口加羊肉焖入味即可
小窍门
炒料子容易糊底过程油温不要太高
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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昌甫寄酒蛤辣螺新蟹皆山味所久无(宋·韩淲)
昌甫念某生朝寄诗来次韵谢之(宋·韩淲)
昌甫携儿侄载酒来送分韵得房字(宋·韩淲)
昌甫携渭南诗见过(宋·韩淲)
昌甫斯远步过涧园小坐梅下一杯(宋·韩淲)
昌甫有诗和韵(宋·韩淲)
昌甫有诗学长句次韵以柬处晦且当应举(宋·韩淲)
昌甫有诗琴士云得之黄子厚盖考亭坐中客也因(宋·韩淲)
昌甫梦中有句和韵答寄(宋·韩淲)
昌甫生日(宋·韩淲)
昌甫示所藏淮海谪处州税官时诗草(宋·韩淲)
昌甫竹隐(宋·韩淲)
昌甫约诸人茶山病不能往次韵其所赋(宋·韩淲)
昌甫约过施仲益(宋·韩淲)
昌甫自衢送客入城得其诗次韵呈之(宋·韩淲)
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更新时间:2025/12/23 3:01:43