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诗文 韩式酸辣黄瓜条
释义
韩式酸辣黄瓜条的做法
“韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中,清爽开胃,是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鱼露 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 1个
  • 韩式辣椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式酸辣黄瓜条的做法步骤

  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净切成条,加入盐腌制30分钟。
  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:2
    2
    把梨刨成丝。
  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切碎。
  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:4
    4
    把葱姜蒜碎加入梨丝中,加入白醋辣椒粉糖鱼露搅拌均。成辣椒糊。
  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:5
    5
    腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:6
    6
    加入辣椒糊。
  • 韩式酸辣黄瓜条的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀后放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

小窍门

腌制黄瓜条的容器要无水无油。
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更新时间:2025/3/14 10:35:48