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诗文 番茄鸡蛋炒夜开花
释义
番茄鸡蛋炒夜开花的做法

食材明细

主料
  • 夜开花 255克
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 205克
辅料
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤

  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：1
    1
    材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：2
    2
    将夜开花去皮、清洗一下。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：4
    4
    将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：6
    6
    打成蛋液。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：8
    8
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：9
    9
    接着，加适量的清水。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：10
    10
    翻炒翻炒至夜开花。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：11
    11
    然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：12
    12
    最后，加适量的白糖。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：13
    13
    加适量的盐。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即成。
  • 番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤：15
    15
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 6:33:47