“夏天热，大家都爱吃西瓜！
可是很多人不会把西瓜皮当回事吧！
其实西瓜皮真的是好食材
西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用！
把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜皮炒广式腊肠的做法步骤
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1西瓜皮去青皮洗净切片，用少许盐腌制几分钟，冲洗挤掉水份。
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2腊肠切片。
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3锅里入少许油爆香姜蒜末，把腊肠炒熟，放入西瓜皮炒匀。
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4最后放蚝油炒匀调味即可。
小窍门
注:
用来炒的西瓜皮腌掉部分水吃起来不会水水的！
西瓜皮不能炒的过久，炒软了就不好吃！
黑美人西瓜比较好吃！皮也比较爽脆！
用来炒的西瓜皮腌掉部分水吃起来不会水水的！
西瓜皮不能炒的过久，炒软了就不好吃！
黑美人西瓜比较好吃！皮也比较爽脆！
所属分类：
热菜