诗文 | 南昌传统特色:猪肝米粉 |
释义 |
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食材明细
猪肝米粉的做法步骤
小窍门
有没有发现我两次都说了“微开”,什么是“微开”?就是水刚开是冒小气泡,还没有滚起来的样子。猪肝煮米粉最大的问题是猪肝很容易煮老,用我这个方法煮基本不会老,口感很嫩,煮好了趁热吃。
所属分类:
主食
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