“喜欢自己动手做一些饼干备着，制作时也会更多地从健康方面考虑，就像这款小饼干，没有添加过多的黄油和糖粉，用了鸡蛋和牛奶，吃起来不是很酥，却是比较健康的能量小点心??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋饼干的做法步骤
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1称量准备好材料 -
2黄油室温软化后，与糖粉混合，用打蛋器打至发白
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3加入鸡蛋，充分搅打
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4加入牛奶和盐拌匀
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5筛入低筋面粉
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6初步和成团后，加入白芝麻
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7和成面团
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8面团整成长方体状，包保鲜膜放冰箱冷冻40分钟
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9切成3mm厚的薄片，放烤盘中（如果是普通烤盘，则要先铺一层油纸）
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10烤箱预热，中层，上下火165度，15分钟左右
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11烤好的饼干。没有添加过多的黄油和糖粉，是一款比较健康的小点心
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶