“如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒，当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒莲藕的做法步骤
-
1将莲藕削皮洗干净后切成薄皮； -
2将蒜米、青红辣椒、姜、干葱切成小粒； -
3把莲藕片焯水捞出； -
4将锅放油烧热放入切好的配料（步骤2）爆炒香后倒入瘦肉继续爆炒，随后倒入莲藕调味。 -
5最后用生粉水打汁即可。
使用的厨具：炒锅
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