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诗文 蜜汁叉烧
释义
蜜汁叉烧的做法

食材明细

主料
  • 里脊 半斤
辅料
  • 叉烧酱 适量
  • 姜蓉 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 少许
  • 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 蜜汁叉烧的做法步骤:1
    1
    里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时。
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:2
    2
    腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟。
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:3
    3
    等浮子落下后开盖取出里脊,锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:4
    4
    里脊表面刷蜂蜜,这一步最为重要,决定了成品的卖相。
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:5
    5
    上煎锅小火略煎3-5分钟,待叉烧冷却后切片装盘,配上压力锅倒出的调味汁就行了。
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更新时间:2024/10/19 1:30:14