“妈妈说多吃粗粮对身体有益，所以我们家就经常买一些粗粮搭配着吃。今天吃腻了就换个花样，我将粗粮都打成了粉，然后搅拌好蒸一蒸，没有想到妈妈吃了连夸真好吃，还说多吃不但能减肥而且更养生了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
养生粗粮发糕的做法步骤
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1成品 -
2材料：黑米30克红豆40克薏米50克小米60克面粉70克辅料：糖35克水270克酵母3克装饰：烤香葵花籽少许模具：学厨8寸披萨深盘蒸制时间：30分钟左右 -
3将粗粮都一一称好放入料理机内 -
4然后全部都打成很细腻的粉状根据比例加入面粉 -
5加入适量的水、糖和酵母 -
6搅拌均匀到无颗粒状态 -
7倒入抹油的模具盘中静置半个小时 -
8表面撒一些的烤葵花籽 -
9然后放入蒸锅，35分钟左右，过火焖片刻取出
小窍门
小叮咛粉一定要打的细腻的这样做好的粗粮口感才好静置也是发酵，大约发到模具的8分高度就好
使用的厨具：煮锅
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