网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸奶小餐包
释义
酸奶小餐包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 125g
  • 酸奶 90g
  • 白糖 20g
  • 黄油 10g
  • 酵母 2g
  • 1g
辅料
  • 杏仁片 适量
  • 表面刷鸡蛋液 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酸奶小餐包的做法步骤

  • 酸奶小餐包的做法步骤:1
    1
    主料中除黄油外全部放入面包机,启动第一次和面程序。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:2
    2
    第一次和面程序结束后,放入黄油,启动第二次和面程序,程序结束后将面团发酵至原来的两倍大。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:3
    3
    发好的面团排气后松弛15分钟。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:4
    4
    平均分成5份。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:5
    5
    滚圆放入模具(我用的是6寸活底蛋糕模具,没有可以直接放在烤盘上)。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:6
    6
    放入烤箱,启动发酵功能40分钟。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面包,表面刷一层蛋液,撒上杏仁片。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:8
    8
    烤箱预热180度,烤15分钟。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:9
    9
    出炉后放在烤网上晾凉。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:10
    10
    拉丝效果不错,口感细腻。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 酸奶小餐包的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 8:22:21