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诗文
美味花甲
释义
“盛夏的夜晚,吃点花甲,喝杯红酒。。。”
食材明细
主料
花甲
1500克
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
红尖椒
适量
配料
蚝油
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
美味花甲的做法步骤
1
把买回来的花甲用盐水浸泡三小时,中途要换两次水。
2
准备适量的生姜
3
红尖椒适量
4
将生姜和尖椒大蒜切碎
5
将切好了的佐料放入洗净的花甲中备用
6
将锅中倒入适量的色拉油,将花甲和佐料一起翻炒均匀
7
倒入适量的料酒翻炒均匀后,加入白糖炒至进味。
8
倒入适量的耗油
9
将花甲翻炒均匀
10
加上锅盖,闷两至三分钟
11
揭开锅盖翻炒
12
加入适量的鸡精炒至均匀
13
将炒好了的花甲盛起。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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go aboard
go about
go about
go abroad
go across
goad
goad into
goad into doing
goad on
goad to do
go afoul
go after
go against
go against the grain
go ahead
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【越调】天净沙 夏(元·白朴)
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更新时间:2026/3/21 8:54:36