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诗文
荠菜炒冬笋
释义
食材明细
主料
冬笋
1-2根
荠菜
8两
辅料
淀粉
若干
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
荠菜炒冬笋的做法步骤
1
荠菜挑拣好冲洗干净,冬笋剥壳切小片。
2
锅里放水把冬笋放进去煮二十分钟。
3
荠菜去根,切成小段,把煮过的冬笋捞出来,锅里的汤水倒出一小碗放入淀粉拌匀待用。
4
起油锅把冬笋放入煸炒。
5
倒入荠菜一起煸炒。
6
把加入淀粉的冬笋汤倒入锅中,撒入适量的盐调味,煸炒至汤水黏稠就可以起锅了。
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更新时间:2025/6/2 8:46:02