“看到美食家们都在做面食“玫瑰花”。看着都做得不错，我就试着做一次吧。我用的粗粮多点了，蒸好后有些小的裂口。粗粮膳食纤维多，不像细粮比较有弹性，还容易成型。可是添加了粗粮营养更全面了哈。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花的做法步骤
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1盆中放入特一粉、全麦粉、小米面。 -
2添加酵母。 -
3将南瓜泥倒入盆中。 -
4和成面团，饧10分钟。 -
5将面揉匀后分割成均匀的剂子。 -
6将剂子按扁，一个搓成长条。 -
7其它都擀成薄皮，将每个都错着摞起来，把花心顺上卷起来。 -
8这是卷好的，从中间扭断。 -
9断开的部位朝下，饧30分钟。今天试着做了2朵玫瑰花，其它的都做成花卷了。 -
10放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。 -
11稍晾，放入盘中，即可享用。
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