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诗文
山药骨头汤
释义
食材明细
主料
山药
一根
筒子骨
一根
辅料
香菇
3-4个
葱姜香菜
若干
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
山药骨头汤的做法步骤
1
筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。
2
筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。
3
出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。
4
锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。
5
倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
6
山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。
所属分类: 汤类 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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更新时间:2025/10/1 12:46:12