网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
土豆烧鸡
释义
食材明细
主料
鸡小腿
适量
鸡翅中
适量
辣椒
3个
土豆
2个
辅料
香菜
适量
生姜
适量
大蒜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
花椒
适量
老抽
适量
大料
适量
桂皮
适量
辣椒壳
适量
五香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
1
斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。
2
土豆切块,辣椒切片
3
热锅中倒入适量油,大火把鸡块翻炒,直到变色
4
锅中加入适量的水,水的分量要完全淹没鸡块
5
待水烧开后,除去锅中的浮着的血(应该是血吧,焯水的目的也是为了除掉这些玩意)然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐(根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣)
6
待水烧干一些,差不多七八分钟的样子,倒入切好的土豆块
7
土豆和鸡块拌匀,并用大火烧,待水烧干,这个过程差不多十多分钟的样子
8
这个时候水差不多快烧干了,倒入切好的辣椒片儿,水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
葫萝卜肉丝
煸炒四季豆
一个人吃饭之蒜香排骨小青菜
鲜虾披萨
牛奶戚风蛋糕
蛋黄酥
黄瓜干制作及煲汤介绍
港式奶黄月饼
咖啡冰皮月饼
咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香#
啤酒炖鸡腿
爆炒猪肝
最受欢迎的蔓越莓饼干做法
跟清新沾边的肉肉饭---荷叶鸡饭
百莲好合多宝粥#铁釜烧饭就是香#
枣泥山药球
爽口凤爪
土豆海带汤
苹果奶酪汤
【食在Fastee】五花肉金针菇卷
美味虾粥
超简单*棉花糖布丁
木瓜虾仁
炸薯条
【玉米排骨汤】清甜不油腻 鲜美又营养
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 18:07:39