食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
-
1斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。 -
2土豆切块，辣椒切片 -
3热锅中倒入适量油，大火把鸡块翻炒，直到变色 -
4锅中加入适量的水，水的分量要完全淹没鸡块 -
5待水烧开后，除去锅中的浮着的血（应该是血吧，焯水的目的也是为了除掉这些玩意）然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐（根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣） -
6待水烧干一些，差不多七八分钟的样子，倒入切好的土豆块 -
7土豆和鸡块拌匀，并用大火烧，待水烧干，这个过程差不多十多分钟的样子 -
8这个时候水差不多快烧干了，倒入切好的辣椒片儿，水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
- 煎豆豉带鱼
- 小炒蟹味菇
- 油煎肉青椒
- 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法）
- 肉丝蔬菜营养餐
- 芹菜拌腐竹
- 酸奶新吃法-完全Diy
- 葡萄果酱
- 酒香话梅花生
- 豆豉菱鱼蒸茄子
- 火锅鱼
- 猴头菇鸡汤煲
- 口水鸡
- 素版红烧肉----红烧冬瓜
- 老友面
- 豆豉尖椒莴笋
- 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩
- 蓝莓面包卷
- 最普通的家常菜--青椒土豆丝
- 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹
- 蒜泥白肉
- 木瓜雪耳皖鱼汤
- 素炒彩丁
- 酿豆腐
- 蒜泥清蒸丝瓜
- so lonely
- so long
- so long as
- solo parent
- solo sabes
- solos anime
- solo stove
- solutions 2 go
- solutions architect
- solution set
- solutions to deforestation
- solution treatment
- solve a case
- solved stories
- solved synonym
- 将口道中（宋·刘学箕）
- 将台春眺（近现代·单人耘）
- 将台晚眺和苏馥山（明·葛昕）
- 将命使北始渡瓜步江诗（南北朝·庾信）
- 将命至邺诗（南北朝·庾信）
- 将命至邺酬祖正员诗（南北朝·庾信）
- 将士妻妾泛海，遇风不任眩呕，自溺死者数人（明末清初·卢若腾）
- 将夕（明末清初·王夫之）
- 将如东莞闻途中盗发不果（明·陈献章）
- 将如京师和方时敏机宜十二辰歌一首（宋·刘一止）
- 将如会稽寄曾吉甫（宋·张孝祥）
- 将如会稽用允迪韵留别子我诸公一首（宋·刘一止）
- 将如外海看山先寄道傍诸友（明·陈献章）
- 将如广信会吕巾石翁（明·庞嵩）
- 将如江门系舟海珠寺谒李文溪新复祠像（明·湛若水）
- 林业国际公约导读
- 软件评测师真题精析与命题密卷
- 八桂韦氏正骨世家
- 减糖生活
- 机床电气线路检修
- 唐诗宋词常识+唐五代两宋词简史（全2册）
- 图表会说话：Excel数据可视化之美
- 有声更有趣(贝瓦儿歌400+精选集共4册)
- 编程猫数学荒岛历险记 勇气徽章 注音版 点读版
- 滑板少年与天蝎星球(1会呼吸的古铜钱)
- 福布斯富豪传(精)
- 帝国浮沉(关于拿破仑一世的私人回忆1802-1815上下)(精)
- 三条魔龙(典藏版)/彭懿成长幻想小说
- 生命之问
- 西方管理哲学(修订版新编21世纪哲学系列教材)