食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
-
1斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。 -
2土豆切块，辣椒切片 -
3热锅中倒入适量油，大火把鸡块翻炒，直到变色 -
4锅中加入适量的水，水的分量要完全淹没鸡块 -
5待水烧开后，除去锅中的浮着的血（应该是血吧，焯水的目的也是为了除掉这些玩意）然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐（根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣） -
6待水烧干一些，差不多七八分钟的样子，倒入切好的土豆块 -
7土豆和鸡块拌匀，并用大火烧，待水烧干，这个过程差不多十多分钟的样子 -
8这个时候水差不多快烧干了，倒入切好的辣椒片儿，水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
- 玫瑰凉粉-幸福像花儿一样
- 大葱炒鸡蛋
- 腊肠炒胡萝卜
- 土豆丝炒肉
- 烫面牛肉卷
- 黄瓜鸡蛋拌粉丝
- 香菇橄榄焗饭
- 蒜子油麦菜
- 咸菜炒花蚬
- 汉堡包
- 宫廷桃酥
- 电饭煲制作蛋糕
- 草莓果酱
- 美味海鲜拌面
- 浇汁西葫芦
- 酱香艾草荠菜煎饼
- 春笋梅干菜扣肉
- 轻酪蛋蛋糕
- 榆钱饭
- 治愈系面包--暖心肉桂卷
- 小炒猪颈肉
- 抹茶曲奇
- #旧时光#蛋黄元饼干
- 白菜丝饼
- 鱼腩萝卜煲
- sabbatical leave
- saccules in golgi apparatus
- sachet powder
- sackcloth and ashes
- sackcloth bag
- sackcloth hood
- sack coat
- sack mead
- sack race
- sack spider bite
- sack time
- sacramental confession
- sacramental wine
- sacrament of penance
- sacramento weather
- 送华补庵先生奉使还朝（明·邹梦桂）
- 送华阳刘法师（宋·黄履）
- 送华阳徐子休归蜀三首（选一）（清末近现代初·赵熙）
- 送华阳王绶荃大令回山左并寄荣成孙佩南山长（近现代·李超琼）
- 送华阴尉张苕赴邕府使幕（唐·刘禹锡）
- 送华阴隐者（唐·项斯）
- 送华鸿山侍讲展省（明·黄廷用）
- 送华鸿胪存叔还无锡（明·欧大任）
- 送卓侍者二首（宋·孙觌）
- 送卓叔良回三山二首（元末明初·蓝仁）
- 送卓大著知漳州（宋·文天祥）
- 送卓子任之大梁（清·蔡㺱）
- 送卓御史移西台（元末明初·吴克恭）
- 送卓民逸还越中民逸以善书客翰林者三年至是（明·王称）
- 送卓漳州二首（宋·刘克庄）
- 阿瓦隆传奇(2鬼猎马队)
- 阿瓦隆传奇(3双面皇族)
- 航海王(卷35船长)
- 习近平总书记在文艺工作座谈会上的重要讲话学习读本
- 萨尔加多咖啡创世纪之旅(精)
- 赢在视觉(微店设计修图装修一本通)
- 微信营销与运营(公众号微商与自媒体实战揭秘)
- 上市公司财务黑洞研究--理论及案例
- 赣江财税论坛(2015)
- 珠心算教程(4)
- 安徒生童话全集(名著名译插图典藏版共4册)/世界最美经典童话故事
- 容忍与自由
- 中国历代闲章类编(1吉语类肖生类记事类鉴赏收藏类)
- 中国历代闲章类编(2诗文类斋号类箴言类叙情类世系类)
- 隐匿的检控官