食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖牛肉的做法步骤
-
1洗净的材料改刀，番茄切滚刀块，葱姜切片 -
2提前煮好的牛肉 -
3洗净撇去牛油的肉汤 -
4锅里坐底油 -
5又热放番茄喝葱姜翻炒，放适量盐和生抽 -
6番茄翻炒出来茄红素后，放牛肉和肉汤 -
7大火烧开，改中小火慢炖，直到汤汁浓稠 -
8香菜切末 -
9再放适量鸡精调味，关火 -
10起锅装盘
小窍门
提前煮好的牛肉，可以少放一些调味品
使用的厨具：炒锅
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