“河虾，很有营养，尤其是它的壳，含有很高的甲壳素，钙含量最高啦，所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时，我都得买点回来做给家人给孩子吃！美味的同时又能很好的补充了钙哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
脆炸河虾的做法步骤
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1刚买回来的河虾，比较生猛哦 -
2把河虾用清水洗干净，要洗几遍哦 -
3滤干水后放入葱姜料酒，盐，一点胡椒粉拌均匀 -
4腌五分钟后，打入一个鸡蛋，面粉，淀粉！ -
5搅拌均匀，有点黏糊就可以了！ -
6炒锅放油至有点冒烟后，转中小火 -
7放入虾小团炸，太大团不容易炸熟透，所以小团小团就好！ -
8炸至两面金黄就可出锅，滤完油后上盘啦，简单美味，由于怕吃多上火，所以不可停不下来哦！
使用的厨具：炒锅
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