食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
毛芋蒸鸡的做法步骤
-
1芋艿去皮洗净，鸡腿解冻 -
2鸡腿去骨切成小块 -
3鸡腿加盐、料酒、生抽、蚝油、腐乳汁、姜丝和淀粉拌匀腌制半个小时 -
4芋艿切小块，铺在盆底，撒上少许盐 -
5腌制好的鸡腿放在毛芋的上面 -
6放入蒸锅，我是做饭时直接放在电饭煲蒸格上的，饭好了菜也熟了。 -
7撒上葱花出锅
使用的厨具：蒸锅
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