“百合瘦肉汤不仅营养丰富，而且润燥养肺，瘦肉里含有丰富的蛋白质和矿物质，是非常好的肉食品之一，两者结合，具有健脾润肺，养阴，清心安神的功效。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
枸杞百合瘦肉汤的做法步骤
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1准备好食材 -
2百合掰开，一片片用清水洗净备用 -
3枸杞用水洗净泡5分钟 -
4煮一锅开水，放入切好的肉块（可以切片或者是小块）焯水 -
5清水冲洗干净沥干水份 -
6用一砂锅放入适量清水，倒入瘦肉，加一茶匙料酒，葱，姜大火烧开，小火焖40分钟 -
740分钟后加入百合 -
8再加入枸杞 -
9继续焖煮15分钟左右，百合透明熟烂即可 -
10肉酥烂，汤很浓稠，喝上一口很满足... -
11成品图 -
12成品图
小窍门
鲜百合容易烂，不需要煮时间太长
炖肉的时间根据肉块的大小适当调整
炖肉的时间根据肉块的大小适当调整
使用的厨具：砂锅
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