食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然青椒肉丝炒面的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，切丝。加入适量生抽，料酒和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。 -
2面条煮熟，捞出，加入适量色拉油。拌匀备用。
-
3冷锅冷油（用自己的常用的方法即可）将肉丝炒熟，盛出备用。
-
4青椒，洋葱洗净，切丝。
-
5炒锅倒油烧热，倒入青椒和洋葱翻炒均匀。
-
6将蔬菜炒软，加入适量蚝油，翻炒均匀。
-
7倒入炒好的肉丝，炒匀。
-
8加入适量孜然碎，炒匀。
-
9倒入处理好的面条，加入适量酱油，用筷子协助，将面条和蔬菜拌匀。
-
10最后，再加入适量的孜然碎，拌匀即可。
小窍门
孜然最好现吃现磨，要磨成碎粒的才好吃，不要用市售的粉末的，那种不香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
老人
晚餐
工作餐
- 夏日里的下酒菜-【盐水鸡肝】
- 冬瓜黑木耳排骨肉
- 味曾泡饭
- 椰汁黑加仑布丁
- 简简单单的味道-----牛奶面包
- 孜然洋葱羊肉
- 蚂蚁上树
- 鱼头豆腐汤
- 生炒菜心
- 酥脆香甜的儿时小吃：兰花根OR江米条
- 板栗红烧鸡
- 冬瓜眉豆汤
- 凉拌茄子
- 红油杏鲍菇
- 芹菜大肉包
- 瓜皮青椒肉丝
- 红烧鱼块
- 炸酱彩虹猫耳朵
- 私房牛腩
- 红烧牛肉&手擀面
- 水煮肉
- 巧克力慕斯
- 鸭血烩豆腐
- 吞拿鱼沙拉——灵感来自于普罗旺斯
- 皮蛋瘦肉粥
- 什么砂什么饭的成语
- 什么砆什么玉的成语
- 什么砉什么窾的成语
- 什么砌什么阑的成语
- 什么砍什么斫的成语
- 什么研什么筭的成语
- 什么研什么算的成语
- 什么研什么纸的成语
- 什么砖什么士的成语
- 什么砖什么玉的成语
- 什么砖什么瓦的成语
- 什么砖什么镜的成语
- 什么砚什么穿的成语
- 什么砠什么厓的成语
- 什么砣什么小的成语
- 滟滪堆（清·胡期恒）
- 滟滪堆（清·许印芳）
- 滟滪石（清·王恕）
- 滟滪（唐·杜甫）
- 滟滪（明·何景明）
- 滟滪（明·黄衷）
- 滠口题壁（清·钱福胙）
- 满公临老种松志可尚也梅山老人为说小偈（宋·姜特立）
- 满公房（唐·綦毋潜）
- 满化士与圆通大众出丐说偈送之（宋·释正觉）
- 满园花/促拍满路花（宋·秦观）
- 满园花 读清溪夫人诗稿，拈此戏柬并寄同学（清·江珠）
- 满园花（清·俞士彪）
- 满城中山靖王墓（当代·李梦唐）
- 满城道中（元·刘因）
- 数值天气预报(修订版)
- 展示设计(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 老郑州(民俗圣地老坟岗)/河南老城系列丛书
- 汉代画像石上的人文与体育(汉缘阁藏汉代画像石拓片赏析)
- 报刊语言翻译(英语专业翻译系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 震后气象灾害防避指南
- 大学英语自主阅读(1大学英语自主系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 马冰(中国油画家全集)
- 广东省气候业务技术手册(精)
- 经济法学评论(第8卷2007)
- 人间情
- 信号与系统(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 工程热力学学习辅导与习题解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 防雷工程检测审核与验收(雷电防护系列教材)
- 刑辩路上的梦/大律师之精彩刑辩系列