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诗文 日式和风牛肉
释义
日式和风牛肉的做法

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。下面教你好吃的牛肉做法,拿走不谢~”

食材明细

主料
  • 鱼汤 1杯
  • 牛肉薄片 半斤
  • 洋葱 2个
  • 鸡蛋 4个
  • 菜籽油 适量
辅料
  • 葱段 适量
  • 2茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 烤芝麻 2茶匙
  • 料酒 2茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

日式和风牛肉的做法步骤

  • 日式和风牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好牛肉薄片,如果对自己的刀工没有信心也可以用涮火锅的牛肉卷代替哦~
  • 日式和风牛肉的做法步骤:2
    2
    用热油煮熟洋葱丝,加入牛肉薄片和盐。
  • 日式和风牛肉的做法步骤:3
    3
    加入料酒,鱼汤和酱油,小火煨一会儿,主要要用铲子搅拌,使入味均匀。
  • 日式和风牛肉的做法步骤:4
    4
    最后撒上葱花和芝麻就完成啦!在家吃的时候可以煮一锅,想吃的时候热一下浇在米饭上,再配上一个溏心蛋,和日式餐馆里卖的一模一样

小窍门

可以用鱼汤也可以用鸡汤哦!^_^
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 20:05:09