食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
豆腐烧大虾的做法步骤
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1对虾取虾尾虾脚，头部去除虾胃，从大虾第二节挑虾线，最后给虾开背 -
2金针菇去根洗净，撕成小朵
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3豆腐煎至两面金黄
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4用煎豆腐的油炒虾，炒的时候按压一下虾头，把虾油炒出来，炒至大虾全部变红盛出备用
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5用炒大虾的油继续翻炒豆腐金针菇，加入适量盐和蚝油，放2小碗清水
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6加入大虾炖煮30分钟，最后大火收汁
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7吃饭喽
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