食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莴苣炒腊肉的做法步骤
-
1准备好老腊肉，莴苣等材料。 -
2将莴苣切片，青蒜切段，红葱头对半切开。 -
3先把锅烧火，往里面放油，然后放入陆川富兴腊肉，炒五分钟后把腊肉装到碟中，然后再放莴苣单独炒五分钟，最后将莴苣和腊肉混合炒，放入配料酱油、酒、和蒜头，加水闷十分钟即可。
小窍门
在炒腊肉之前要先在锅里加水，将腊肉入锅煮半小时后，再把腊肉一小片的切好，然后等锅烧开了之后就放腊肉下去炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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