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诗文
莲子排骨粥
释义
食材明细
主料
排骨
适量
莲子
适量
珍珠米
适量
辅料
温开水
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
莲子排骨粥的做法步骤
1
排骨斩块备用。
2
排骨放入炖盅内,少许清水泡出血水后沥干水。
3
莲子泡发好后去芯。
4
剥好的莲子和排骨一起放入炖盅内。
5
少量珍珠米洗净。
6
洗净的米舀入炖盅内。
7
加入温开水。
8
将炖盅胆坐入电高压锅中,,隔水炖煮2小时左右。
9
出锅前少许盐调味即可。
10
成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥 早餐
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更新时间:2025/3/10 15:00:56