网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡火锅
释义
食材明细
主料
鸡
一只
黄豆芽
适量
辅料
蔬菜
适量
糍粑辣
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
辣子鸡火锅的做法步骤
1
葱,姜,蒜分别切块待用。
2
鸡斩块,我是买鸡时请摊主宰杀好的,为这还多收了我五块钱。清洁干净,控水待用。
3
炒锅放油,油要适量多些,大概是平时炒菜的3-4倍吧,待油热时分别放入切好的葱,姜,蒜,然后倒入控干水的鸡块,快速翻炒几下,以防粘锅。
4
炒制大约20分钟左右,水分收干后鸡肉拨在一边,在底油中放入糍粑辣翻炒。
5
将糍粑辣与鸡肉一起炒制大约10分钟左右。
6
另起锅,锅底放黄豆芽。
7
鸡肉倒入另一锅中,撒上葱段。
8
在吃的过程中加入适量蔬菜,白豆腐等配菜,也可依个口味加入土豆等做为配菜。一样很好吃。
所属分类: 热菜
随便看
糯米藕
家常炒饼
香菇千张结
油焖虾
番茄炒蛋浇面
日式饭团
李氏烤肉
鸡香饼
荷香糯米鸡
香炒馒头——剩馒头的春天
绿咖喱排骨
酸菜炒粉
清蒸榆钱
山楂果酱
珍珠丸子
鲫鱼豆腐汤
糖拌西红柿
菜脯蛋
牛肉一锅炖
紫菜包饭
粉蒸排骨
宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥
玉米排骨汤
养生黑白配
凉拌三丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 5:05:06