“不小心就把美食创造出来了，哈哈哈哈哈。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香芋米线的做法步骤
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1米线芋头芹菜鸡蛋干红辣椒大蒜生姜香菇芋头削皮切小块，芹菜切小段。大蒜、生姜切末。 -
2油锅烧热，下生姜末爆香。（一定要切末啊） -
3下香芋块翻炒，待香芋三分熟时，加水盖锅盖，煮到芋头熟为止。 -
4煎个鸡蛋，营养，哈哈。。 -
5锅内倒油烧热，放入大蒜末，干辣椒爆香 -
6再加入香菇炒香。 -
7倒入刚刚煮好的生姜香芋汤，汤水煮沸，加入鸡蛋，米线，芹菜煮至米线熟透即可。
小窍门
炒芋头的时候加生姜末可使芋头不咯舌头。
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