食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜丝酱菜的做法步骤
-
1新鲜青木瓜。 -
2去皮洗净切段，随自己喜好。
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3阳光暴晒成干木瓜。
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4辣椒蒜头生姜剁碎，生姜忘记拍照了。
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5干木瓜丝用热水浸泡5分钟，捞起来控干水分。
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6所有食材倒一起搅拌均匀，一个小时后来吃吧。
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7拌好的木瓜丝，太好吃啦，我等不及了半个小时我就享用了，脆脆的，香香的特别爽口。。
小窍门
木瓜一定要用青的，这样做出来的才脆，另外热水最好别烫超过5分钟，时间过久容易影响口感。
使用的厨具：其他
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