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诗文
木瓜丝酱菜
释义
食材明细
主料
木瓜
1到2个
辅料
小米辣
适量
蒜头
适量
冰糖
适量
生抽
适量
生姜碎
适量
所有食材酌情添加
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
木瓜丝酱菜的做法步骤
1
新鲜青木瓜。
2
去皮洗净切段,随自己喜好。
3
阳光暴晒成干木瓜。
4
辣椒蒜头生姜剁碎,生姜忘记拍照了。
5
干木瓜丝用热水浸泡5分钟,捞起来控干水分。
6
所有食材倒一起搅拌均匀,一个小时后来吃吧。
7
拌好的木瓜丝,太好吃啦,我等不及了半个小时我就享用了,脆脆的,香香的特别爽口。。
小窍门
木瓜一定要用青的,这样做出来的才脆,另外热水最好别烫超过5分钟,时间过久容易影响口感。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/3/10 15:06:19