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诗文 干锅虾
释义
干锅虾的做法
“准备食材:河虾/海虾均可芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱”

食材明细

主料
  • 鲜虾 250克
辅料
  • 辣椒 适量
  • 麻辣 口味
  • 砂锅 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干锅虾的做法步骤

  • 干锅虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,可以去虾须,洋葱、莲藕、切块,小米椒/杭椒芹菜切段
  • 干锅虾的做法步骤:2
    2
    热锅冷油将虾煎至变色,盛出备用莲藕、芹菜、洋葱放入锅内略煎一下盛出备用油锅爆香辣椒、花椒、大蒜,将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会
  • 干锅虾的做法步骤:3
    3
    放入辣椒酱、生抽和适量盐,倒入少量的水,大火烧5分钟
  • 干锅虾的做法步骤:4
    4
    小火将水烤干即可
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/1/10 15:16:34