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诗文
一人食手擀宽面
释义
“当你的冰箱里只有一颗蛋的时候~~~”
食材明细
主料
普通面粉
80g
鸡蛋
一个
蒜
适量
辅料
盐
适量
生抽
2勺
白米醋
约1勺
料酒
一勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
手擀宽面的做法步骤
1
面粉放在大玻璃碗里
2
加入盐
3
加入少许水,用筷子搅拌成棉絮状
4
用手简单地把面粉揉成一团
5
移到案板上,揉成一个纯滑的面团
6
倒扣玻璃碗,盖住和好的面团,醒面15分钟
7
醒面时候,准备好蒜末
8
醒好的面团,撒少许面粉,用擀面杖擀开,像这样圈起来擀得薄薄的~
9
擀好的面皮,撒少许粉防粘,折叠起来
10
切大块,想吃小面条就切小条的
11
展开后,用手轻轻拉一下,就一下,别用力扯断咯~
12
依次处理好的宽面条,准备好入锅
13
开水入锅,煮至面条浮起断生后捞出沥水
14
放在容器里,我的小小锅~
15
起油锅,爆香大蒜末
16
加入白米醋和料酒
17
加入生抽煮开即可
18
煎一颗太阳蛋,撒上少许盐和黑胡椒
19
淋入料汁,拌上面条,放上煎蛋,开吃!
小窍门
酱料按自己喜欢的来做哦,我做的是我平时喜欢吃的版本!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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难什么登什么的成语
难什么相什么的成语
难什么糊什么的成语
难什么置什么的成语
难什么者什么的成语
难什么节什么的成语
难什么逆什么的成语
难什么难什么的成语
难什么预什么的成语
难以为情
难以为继
难以为颜
难以什么什么的成语
难以名状
难以启齿
瑶花·水仙,步草窗韵(清末近现代初·章钰)
瑶花 冰花,同仇述翁作(近现代·夏承焘)
瑶花 午梦(清·朱彝尊)
瑶花 吾亭偶谈汴中春觉菜之美,余不尝此味(清·周之琦)
瑶花 咏栀子花(清·杨继端)
瑶花 咏雪(明末清初·彭孙贻)
瑶花 孤山看梅(清·黄燮清)
瑶花慢·番禺坑头村,有晋松一株,乃陈将军(近现代末当代初·黄咏雩)
瑶花慢 中秋(清·叶绍本)
瑶花慢 咏水仙(清末近现代初·郭则沄)
瑶花慢 水仙花(清末民国初·林朝崧)
瑶花慢 经敷生日(清末民国初·陈祖绶)
瑶花慢 赋雪次仇山村韵(元·张雨)
瑶花慢 镇日昏昏思睡,偶披静志居词,和(民国末当代初·饶宗颐)
瑶花慢(宋·周密)
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更新时间:2025/12/23 1:44:08