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诗文
一人食手擀宽面
释义
“当你的冰箱里只有一颗蛋的时候~~~”
食材明细
主料
普通面粉
80g
鸡蛋
一个
蒜
适量
辅料
盐
适量
生抽
2勺
白米醋
约1勺
料酒
一勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
手擀宽面的做法步骤
1
面粉放在大玻璃碗里
2
加入盐
3
加入少许水,用筷子搅拌成棉絮状
4
用手简单地把面粉揉成一团
5
移到案板上,揉成一个纯滑的面团
6
倒扣玻璃碗,盖住和好的面团,醒面15分钟
7
醒面时候,准备好蒜末
8
醒好的面团,撒少许面粉,用擀面杖擀开,像这样圈起来擀得薄薄的~
9
擀好的面皮,撒少许粉防粘,折叠起来
10
切大块,想吃小面条就切小条的
11
展开后,用手轻轻拉一下,就一下,别用力扯断咯~
12
依次处理好的宽面条,准备好入锅
13
开水入锅,煮至面条浮起断生后捞出沥水
14
放在容器里,我的小小锅~
15
起油锅,爆香大蒜末
16
加入白米醋和料酒
17
加入生抽煮开即可
18
煎一颗太阳蛋,撒上少许盐和黑胡椒
19
淋入料汁,拌上面条,放上煎蛋,开吃!
小窍门
酱料按自己喜欢的来做哦,我做的是我平时喜欢吃的版本!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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虎什么什么颔的成语
虎什么什么额的成语
虎什么什么食的成语
虎什么什么餐的成语
虎什么什么香的成语
虎什么什么驰的成语
虎什么什么驹的成语
虎什么什么骧的成语
虎什么余什么的成语
虎什么元什么的成语
虎什么冠什么的成语
虎什么出什么的成语
虎什么原什么的成语
虎什么夺什么的成语
虎什么平什么的成语
家兄同帧寿容(宋·释月涧)
家兄孟修父输赋南还(元·虞集)
家兄寄中秋会饮诗因分韵述怀以荅(明·方孝孺)
家兄往东向村收蚤稻登舟后雷雨大作章侍坐贞(明·陈献章)
家兄携秉常看山予病不能往(明·陈献章)
家兄曾学医于郑邦辅别十年郑逝矣兄至江陵因(明·宋登春)
家兄有和再用韵(宋·艾可翁)
家兄来书拟春初抵塞将至奉忆之作(清·方观承)
家兄自山南罢归献诗叙事(唐·韩翃)
家兄观夫之抄槁云墨迹似先徵君垂示以诗哀定(明末清初·王夫之)
家兄远宦粤东今秋六十初度敬寄(清·冯廷工)
家兴学长以七十生朝书怀索和,谨依原韵奉寄(近现代·彭鹤濂)
家则堂大参南归(元·释英)
家别慈闱 庚午冬北征作(明·郭之奇)
家务铉载酒移菊过耋符菊篱同虚斋巨川俊斯诸(明末清初·陈恭尹)
清案探秘(附光盘朝廷轶事)
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更新时间:2026/6/26 8:41:52