食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
-
1把买回来的花蛤洗一下。 -
2盐，葱姜料酒放到锅里加水和花蛤烧熟 -
3鸡蛋打在碗里搅拌和蒸鸡蛋差不多把熟的花蛤，连汤带水到在鸡蛋里。 -
4上锅蒸七八分钟就可以啦
小窍门
蒸蛋的时候火不要太旺，上面最好盖一层薄膜。
使用的厨具：蒸锅
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