食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸡肉包的做法步骤
-
1面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发，等面团澎大到原来面团的2倍大时，面团内部布满蜂窝，取出面团，揉一揉排出空气，静置松弛。 -
2鸡腿去皮拆骨。 -
3切小块加料酒、少许盐、姜碎、黑胡椒粉淹制30分钟。胡罗卜、青蒜、葱切碎备用。 -
4热锅凉油，淹好的鸡肉下锅划散，鸡肉变色后加入胡罗卜、玉米粒翻炒均匀，再加入青蒜、葱碎，最后加入蚝油、黄豆酱炒香即可。 -
5静置好的面团，分小剂子，擀皮包包子。 -
6包好的包子，放蒸锅再饧20分钟，冷水开火，大火锅开后再蒸25分钟。 -
7关火后再虚蒸5分钟。 -
8成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 芹菜炒肉丝
- 香肠炖芋艿
- 海鲜粥
- 家常烤牛肉
- 烧茄子
- 三种口味的奶枣
- 蒜苗炒猪耳
- 素三鲜包子
- 香辣烤羊肉
- 黑椒土豆牛肉粒
- 在家自制橘子果冻??酸甜Q弹??过年招待小朋友好吃又好玩
- 用烤海鸭蛋做的什锦炒饭，你没试过吧？
- 极简派腊鸭腿
- 川味回锅肉
- 培根时蔬卷
- 醋溜白菜
- 自制凉面
- 炸松肉
- 广东菜脯炒海米
- 香辣羊蹄
- 西红柿牛肉丸子汤
- 原汁原味白灼三彩时蔬
- 家常版的热干面
- 双色豆腐三文鱼排汤
- 大葱萝卜羊肉包
- 不什么什么泥的成语
- 不什么什么津的成语
- 不什么什么活的成语
- 不什么什么流的成语
- 不什么什么浅的成语
- 不什么什么济的成语
- 不什么什么淡的成语
- 不什么什么渊的成语
- 不什么什么溃的成语
- 不什么什么漏的成语
- 不什么什么火的成语
- 不什么什么灭的成语
- 不什么什么灰的成语
- 不什么什么烦的成语
- 不什么什么热的成语
- 南池（清·王士禧）
- 南沙宿知微房奉忆（明·邵宝）
- 南沙金鹤筹以六十自寿索和次韵答之二首（清末民国初·曹家达）
- 南沮水道中（宋·陆游）
- 南河县尉王寅侯死贼诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 南河泡（清·曾习经）
- 南泉为郡守范廷仪题（明·王渐逵）
- 南泉寺杂感（清·郭仑焘）
- 南泉山（清·黎兆勋）
- 南泉岭（元·陈镒）
- 南泉庵（明·邱道隆）
- 南泉庵（清·王志鳌）
- 南泉（宋·赵鼎）
- 南泉（宋·韩淲）
- 南法云寺（清末民国初·陈肇兴）
- 到灯塔去(赠英文版)(汉英对照)/双语译林壹力文库
- 铁路客货运改革与发展
- 地球系统科学/百科通识文库
- 卡尔·马克思王唯真译本考(精)/马克思主义经典文献传播通考
- 自然灾害数据采集卫星星座与系统(精)
- 销售冠军的成长与战斗笔记
- 百年变局与国家安全/总体国家安全观系列丛书
- 绿人家园/绿人姐姐的绿色传奇系列
- 我可以更有力量(激发孩子内在自信培养孩子强大的内心)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 农业供应链金融的发展趋势与风险治理研究
- 我要更专注(通过瑜伽提升专注力和耐力)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 中国人的精神(中英双语珍藏版)(精)/壹力文库
- 遥感大数据检索(精)
- 阴翳之美(谷崎润一郎精品集共5册)
- 于法较真(4)