诗文 | 【肉末嫩豆腐】 |
释义 |
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食材明细
肉末嫩豆腐的做法步骤
小窍门
1、这种做法我做过很多次,加辣椒油、陈醋以后味道也很不错。
2、炒猪肉末的时候生抽和蚝油要下多些,因为要拌豆腐来吃,如果口重也可以另外再加点盐。 3、有香菜加点香菜会更好,家里没有就没有加了。 4、豆腐加热的时候不用加水,因为豆腐本身就含有水分,也可以上笼屉蒸一下。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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