正宗苔菜团子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把苔菜摘去根部清洗干净。
2
控水后切成小段，撒少许盐拌匀，静置两分钟。
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攥掉部分水分。
4
在表面筛入适量面粉拌匀。面粉不需要太多，取一点儿试试能握成团就可以了。
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逐个团成菜团子。
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入开水锅蒸十分钟即可关火。
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取出盛盘。
8
准备蘸汁：锅里放适量油（不小心倒多了，最后只用了一部分），放入花椒大料，用小火煸出香味。
9
淋到碗里的蒜蓉和熟芝麻上，根据自己的口味加适量生抽、醋和辣椒油调匀即可。
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略微放凉点口感更Ｑ弹哦，蘸着料汁吃起来很美味呢。

诗文	苔菜团子
释义	食材明细主料苔菜 400克左右面粉适量辅料蒜蓉适量熟芝麻适量花椒适量八角适量盐适量醋适量生抽适量食用油适量辣椒油适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度苔菜团子的做法步骤 1 把苔菜摘去根部清洗干净。 2 控水后切成小段，撒少许盐拌匀，静置两分钟。 3 攥掉部分水分。 4 在表面筛入适量面粉拌匀。面粉不需要太多，取一点儿试试能握成团就可以了。 5 逐个团成菜团子。 6 入开水锅蒸十分钟即可关火。 7 取出盛盘。 8 准备蘸汁：锅里放适量油（不小心倒多了，最后只用了一部分），放入花椒大料，用小火煸出香味。 9 淋到碗里的蒜蓉和熟芝麻上，根据自己的口味加适量生抽、醋和辣椒油调匀即可。 10 略微放凉点口感更Ｑ弹哦，蘸着料汁吃起来很美味呢。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜素菜常见菜式老人朋友聚餐晚餐
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食材明细

苔菜团子的做法步骤