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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 胡萝卜 1个 辅料 红辣辣 适量 调料 醋 一勺 盐 少许 葱姜祘 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 胡萝卜擦细丝备用。 2 土豆擦细丝备用。 3 锅里加水开后倒入胡萝卜丝焯水捞出备用。 4 土豆丝也焯一下水捞出备用。 5 红椒切成末放在碗里放盐。 6 加入葱姜祘末倒入少许开水。 7 锅由烧油热后下入土豆丝。 8 倒入胡萝卜丝拌匀。 9 倒入料汁炒匀。 10 成品图。 小窍门 可卷饼配上此菜，非常爽囗。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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