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诗文
鸡蛋炒蟹
释义
食材明细
主料
蟹
2只
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
葱花
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒蟹的做法步骤
1
蟹洗净切成块。葱切葱花,蒜拍碎,打2个鸡蛋。
2
锅中热油,炒香蒜。
3
放入蟹。
4
鸡蛋捣散淋在蟹上面。
5
小火,煎完一面煎另一面。
6
兑入些许开水,按口味调入盐。
7
焖煮收汁放入葱花即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/2 16:25:23